Que hacemos

En O Lar da Carne, acercamos a nuestros clientes la carne de calidad que merecen comer.

Para conseguirlo, seguimos todo el proceso de producción, desde la alimentación natural, hasta la llegada del producto a nuestros clientes.

Somos una empresa que cree en una forma de ganadería en extensivo y de trato exclusivo con los animales, preocupándonos especialmente de razas en peligro de extinción y al contar con menos ejemplares, estos pueden ser criados y tratados con más mimo y cuidados.

O LAR DA CARNE, es operador autorizado para el uso de los logotipos 100% Raza Autóctona Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá y Vianesa.

Esta es la manera que tenemos  de ofrecer a nuestros comensales un producto de calidad óptima.

Nuestros Servicios

Razas autóctonas de Galicia

SI QUIERES SABER UN POCO MÁS SOBRE CADA UNA DE LAS RAZAS AUTÓCTONAS TE INVITAMOS A DESCUBRIRLAS

2020-05-15T14:23:49+00:00

Caldelá

Especie bovina Caldelá La raza toma el nombre de la comarca de Caldelas, situada en el noroeste de la provincia de Orense, que constituye el centro geográfico del área de cría. [...]

2020-05-15T14:24:19+00:00

Frieiresa

Especie bovina Frieiresa La raza Frieiresa toma su nombre de la comarca natural de “As Frieiras”, nombre equivalente a sabañón en castellano, lo que denota su clima, y comprende áreas de [...]

2020-05-15T14:24:51+00:00

Limiá

Especie bovina Limiá La raza Limiá toma su nombre de la comarca de “A Limia”, comarca de gran riqueza agrícola y de recursos pastables, anterior a la canalización de la Laguna [...]

2020-05-15T14:25:24+00:00

Cachena

Especie bovina Cachena El nombre de la raza deriva de la etimología, dado que cacheno significa “trozo de una cosa” en gallego, indicando su pequeño formato morfológico. Originaria del suroeste ourensano, [...]

2020-04-15T11:52:17+00:00

Vianesa

Especie bovina Vianesa Raza que toma su nombre de la “Terra do Bolo”, comarca que se sitúa en el oriente de la provincia de Ourense, limitando con Zamora, abarcando las zonas [...]

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